Jefe de Cocina

Empresa de servicios en Ca'n Picafort, Illes Balears

PERSONA RESPONSABLE CAPAZ DE DIRIGIR, COORDINAR Y ORGANIZAR UN EQUIPO DE PROFESIONALES. CAPACIDAD DE LIDERAZGO, ELABORACIÓN DE MENUS, CONTROL DE PRECIOS, STOCK Y PROVEEDORES. SUPERVISIÓN DE PLATOS Y ELABORACION DE UNA COCINA REFINADA DE AUTOR. TANTO EL ALOJAMIENTO COMO L TRANSPORTE DEBEN SER PROPIOS.

Imprescindible:

• FP2
• 3 a 5 Años de experiencia

Se ofrece:

Salario: 24.000 - 30.000
Contrato: Temporal
Duración: 7 - 8 meses
Jornada: Completa

Se requiere:

- Experiencia demostrable
- Lugar de Residencia en Mallorca

Se desea:

Experiencia en cocina de autor, organización del sistema y equipo de trabajo.