Cap de Cuina

Cerquem, per empresa amb gran volum de producció de menús i banqueteria, a un Cap de Cuina per a responsabilitzar-se de la gestió i supervisió de la producció i instal·lacions.

A més, aquesta persona realitzarà tasques com:

- Confecció de menús
- Gestió de l'equip de treball
- Control de comandes i estoc
- Escandalls i control de costos
- Control APPCC
- Tasques administratives relacionades amb el lloc

Imprescindible:

• Residir en Tarragona
• FP2
• 3 a 5 Años de experiencia

Se ofrece:

Salario: A negociar
Contrato: Indefinido
Duración: Feina estable
Jornada: Completa

Se requiere:

- Formació: Cicle Formatiu en Hosteleria i Turisme
- Experiència mínima de 3 anys com a Cap de cuina en grans produccions
- Coneixements d'APPCC i normativa ISO
- Experiència en gestió d'equips de cuina
- Carnet de conduir i vehicle propi

Se desea:

-