1er Maitre / Jefe de Sala

Especialistas en el sector terciario en Sevilla, Sevilla

Por apertura de nuevo establecimiento de restauracion en Sevilla Capital y ampliacion de plantilla, se precisa incorporar un 1er Maitre / Jefe de Sala.
Restauracion a la carta y para grandes colectividades y catering.

Buscamos a una persona profesional, seria, con iniciativa y con dotes para organizar, supervisar y coordinar a un equipo humano para garantizar un servicio al cliente de máxima calidad.

FUNCIONES:
*- Acogida y facturación de los clientes.
*- Organización y supervisión de la operación del restaurante.
*- Organizará y supervisará las actividades de su equipo y colaboradores para garantizar un servicio al cliente de máxima calidad.( organización de los servicios, planificación de las tareas, repartición horaria del personal).
*- Formación de la plantilla sobre los procedimientos y la calidad del servicio al cliente.

Imprescindible:

• Residir en Sevilla
• BUP/COU
• 3 a 5 Años de experiencia

Se ofrece:

Salario: A negociar
Contrato: Temporal-Fijo
Duración: --
Jornada: Intensiva - Indiferente
Comisiones/incentivos: --

Se requiere:

*- Experiencia gestionando equipos en sala o eventos en establecimientos de restauración de calidad
*- Operativa en sala y experiencia en restaurantes de gran capacidad.
*- Ingles escrito y hablado
*- Conocimientos de informática
*- Capacidad de liderazgo (motivación, formación del equipo)
*- Valorización del trabajo en equipo y del compañerismo
*- Con clara orientación hacia el cliente

Se desea:

*-Capacidad para gestionar equipos, dotes de mando y comunicación.
*- Se valorará segundo idioma.
*- Buena presencia.
*- Se valorara conocimientos de somelier.